La colazione viene servita in un'ampia ed accogliente saletta realizzata in legno antico recuperato dalle baite di montagna.
Il buffet è ricco di prodotti di alta qualità provenienti principalmente da aziende locali, a Km zero e da produzioni Biologiche.
Per la parte "dolce" vi offriamo ogni giorno ottimi caffè, cappuccini, latti macchiati, cioccolate, tutti realizzati con caffè in grani e cioccolato in polvere e latte fresco che potrete gustare insieme alla grande varietà di pane e brioches abbinati a marmellate e dolci fatti in casa, yogurt freschi, frutta secca, cereali e muesli.
Nell' angolo del tè e delle tisane potrete apprezzare la frutta e le foglie biologiche che rilasciano i loro aromi in infusione.
Se gradite invece il "salato" vi proponiamo salumi e formaggi di alta qualità tipici del territorio e uova preparate al momento.
Concluderete poi la vostra colazione con ottimi succhi di frutta o deliziosi estratti di frutta e verdura fresca.
Fuori dall'orario delle colazioni la saletta è a vostra disposizione per trascorrere dei bei momenti in compagnia per svago, lettura, TV, gioco, ecc.